満点青空レストラン

【青空レストラン】イカシュウマイのお店は呼子萬坊!通販やお取り寄せ方法は?

こんにちは!管理人のクラゲです。

本日2020年5月16日は青空レストランの放送日。

今回は、全国の生産者さんをお取り寄せで応援企画の九州編で、以前青空レストランで紹介された「イカシュウマイ」が再度紹介されます。放送前に、このイカシュウマイのお店やお取り寄せ方法についてまとめました。

イカシュウマイのお店は「呼子萬坊」

イカシュウマイをお取り寄せできるお店は、九州の佐賀県にある「呼子萬坊」です。

イカシュウマイ発祥のお店であると同時に、日本初の海中レストランとしても有名。

呼子の海にかかる桟橋を渡ってお店に入ると、中央に生け簀があり、

  • 広間
  • テーブル席
  • 小上がり席

の3つの席に分かれています。

このうちテーブル席、小上がり席は海中にあり、水族館の中で食事しているような雰囲気を味わえます。

呼子の海に架かる桟橋を渡り、一歩足を踏み入れると、店の中央にある大きないけすが目に飛び込んでくる呼子萬坊の海中レストランは、実は日本で最初に作られた海中レストランです。店内はいけすをぐるりと囲む席になっていて、海の中という異空間での食事を楽しむことができます。また、水族館にいるような気分はお子様も十分喜ばれると思います。

引用:呼子萬坊

店名呼子萬坊(よぶこまんぼう)
住所〒847-0304 佐賀県唐津市呼子町殿ノ浦1944-1
TEL0955-82-4888
公式サイトhttp://www.manbou.co.jp/
海中レストランhttps://www.manbou.co.jp/restaurant/

呼子萬坊のイカシュウマイの通販・お取り寄せ方法

イカシュウマイは、呼子萬坊のオンラインショップのほかにamazonや楽天市場でもお取り寄せすることができます。

呼子萬坊のイカシュウマイとは?

呼子萬坊の名物であるイカシュウマイは、食材を無駄にしたくないという料理人のアイディアから生まれました。

イカはそのままでは1日しか持たない食材で、使い切ろうとしても季節や天候次第でお客さんの入りも変わり、余ってしまうことが多かったそう。そこで当時の料理人が工夫を凝らし誕生したのが「イカシュウマイ」で、その味が評判になり、呼子萬坊は有名なお店になりました。

呼子萬坊のイカシュウマイは、素材・品質にこだわると同時に、効率よりも”お客さんに美味しく食べてもらいたい”という思いで、今も製造工程のほとんどを手作業で行っています。

呼子萬坊のイカシュウマイ以外の名物

呼子萬坊にはイカシュウマイ以外にも色々な名物があります。

いか以外の食材を使ったしゅうまいをはじめ、イカスミサイダーやお茶付、燻製セットなど、おかずにもおつまみにも最適です。

いかしゅうまい海老しゅうまいかにしゅうまい
たいしゅうまいやりいか一夜干しやりいかめし
いかまんじゅういかチーズボールいかしゅうまいせんべい
イカスミサイザー天然あじ茶漬け天然鯛茶漬け
魚豆腐鰤みそ漬海の幸の燻製オイル漬け
萬坊の明太子えびだんごもっちもち雲丹ごはん
松浦漬セットみつせ鶏セット佐賀牛・和牛セット
燻製セット

まとめ:【青空レストラン】イカシュウマイのお店は呼子萬坊!通販やお取り寄せ方法は?

2020年5月16日放送の青空レストラン全国の生産者さんをお取り寄せで応援企画の九州編で紹介されるいかしゅうまいは、佐賀県の呼子萬坊さんのものです。

いかしゅうまい発祥のお店の味をぜひ味わってみて下さい。