こんにちは！管理人のクラゲです。
本日2020年5月16日は青空レストランの放送日。
今回は、全国の生産者さんをお取り寄せで応援企画の九州編で、以前青空レストランで紹介された「ウニカラスミ」が再度紹介されます。放送前に、このウニカラスミのお店やお取り寄せ方法についてまとめました。
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ウニカラスミのお店は丸健水産
| 店名 | 天草生うに本店 丸健水産 （まるけんすいさん） |
| 住所 | 熊本県天草市五和町二江4662-5 |
| TEL | 0969-33-1131 |
| 営業時間 | [販売] 8:30～17:00 [イートイン] 11:00～17:00 |
| 定休日 | 第１第３水曜・不定休 |
| 食べログ | https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43001080/ |
| 丸健水産おでん | https://www.maruken-suisan.co.jp/ |
| オンラインショップ | https://maruken.net/ |
丸健水産のウニカラスミ通販・お取り寄せ方法
丸健水産のウニカラスミは、天草生うに本舗 丸健水産オンラインショップのほかに、amazonや楽天市場でも購入することが出きます。
丸健水産のウニカラスミとは？
- 日本三大珍味の一つである九州産「生カラスミ」
- 天草近海で取れたバフンウニ
この2つの食材を、1対1の割合でブレンドし低温熟成させた逸品が、丸健水産のウニカラスミです。
天草を代表する2つの食材が絶妙にマッチすることで生まれる、濃厚な味わいは感動すること間違いなし！
丸県水産のウニカラスミは第1回天草謹製認定商品。
全国水産加工展、熊本県優良商品にも入賞した実績のある九州グルメです。
丸健水産のウニカラスミ以外の名物は？
丸健水産は、ウニカラスミ以外にもいろいろな天草の天然食材を扱っており、オンラインショップから購入することができます。
| 天草生うに | うにからすみ | うにコロッケ |
| あわび・さざえ | 活車えび | 生めかぶ |
| あおさ | 地だこ | 詰合せ |
まとめ：【青空レストラン】ウニカラスミのお店は丸健水産！通販やお取り寄せ方法は？
2020年5月16日放送の青空レストラン全国の生産者さんをお取り寄せで応援企画の九州編で紹介される「ウニカラスミ」は丸健水産が生産しています。
丸健水産ではウニカラスミ以外にも、天草でとれる絶品食材を取り扱っておりますので、一度オンラインショップをご覧になってみてはいかがですか？
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