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【ナニコレ珍百景】罰ゲームで飲む苦いお茶は「苦丁茶(くうていちゃ)」│効果や飲み方は?

こんにちは!管理人のクラゲです。

毎週日曜日に放送されているナニコレ珍百景で、
問題に不正解だった時に飲まれているお茶ってなんだか知っていますか?

ネプチューンの3人が顔をしかめ震えるほどの苦みがあるお茶なんですが、
頭がスッキリする健康茶として紹介されています。

このスッキリ健康茶とはどんなお茶で、
どんな効果あるのか、またその飲み方について調べてみました。

ナニコレ珍百景で罰ゲームに飲むお茶は「苦丁茶」

ナニコレ珍百景でネプチューンの3人がよく飲んでいるスッキリ健康茶は、
中国茶の1つ「苦丁茶(くうていちゃ/くちょうちゃ)」です。

その名前の通り、
一般的な茶には無い「強い苦み」が特徴で、
健康茶として飲まれていますが、
罰ゲーム用の印象が強いかもしれません。

苦丁茶とは?

 

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久々に入荷しています。 良薬口に苦し!海南島の苦丁茶。 現地の方から、おもむろにstayhome太りにはコレ。。とやってきました。 苦丁茶は中国で古くから飲まれている歴史のある健康茶で、薬効が高く「減肥茶」「美容茶」「長寿茶」などとも呼ばれています。苦丁茶を飲むと何でも治る!!と言われている伝説のお茶です。 いやーもう、ホント苦いです。 が、根強いファンがとても多いお茶でもあります。いろいろな効能があるといわれているのですが、この苦さを経験すると納得。…効きそうな気がします。 ▪️発熱や炎症を和らげる効果 体の熱を外に逃す効果が期待できるため、発熱を伴う症状に効くとされています。また咳止めや気管支炎の抑制にも効果があると言われ、鼻炎や中耳炎、口内炎や歯痛などにも効果があるとされ、日常的に飲むことで体調を整えることも期待できます。 ▪️美肌効果 苦丁茶はアンチエイジングにも効果的です。苦丁茶に豊富に含まれるフラボノイドと呼ばれる成分に抗酸化作用があるため、肌の酸化(老化)を防ぐとか。肌のハリやツヤを保つ効果も期待できます。 ▪️デトックス効果 デトックス効果が高いと言われている苦丁茶。便秘解消効果はもちろん、血液循環を促進する作用が血圧を下げ、血液内の不要な脂質を取り除くとされ適度な体重を保つことに役立つと考えられています。また利尿効果が高く、むくみが気になる方にもオススメです。新陳代謝を促進し、あまり動かなかった期間に溜まった毒素も洗い流しましょう。 ▪️苦丁茶の淹れ方 茶葉1~2本に対して、300~400mlのお湯を注ぎ1~2分ほど待ち、茶葉は入れたまま頂いて下さい。 ご興味ある方はぜひぜひ! #苦丁茶#苦い#とにかく苦い#でも癖になる

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苦丁茶は中国茶における茶外茶の一種で、

茶葉をこより状によって棒状(葉巻型)にした「一葉茶」と
柔らかく苦みの少ない新芽だけで作られている「青山緑水」 が代表的な苦丁茶です。

苦丁茶の茶葉には主に

  1. Ilex kudingcha
  2. Ligustrum robustum

の2種類があり、

Ilex kudingchaは茶葉が大きく苦みが強い一方、
Ligustrum robustum
は茶葉が小さく苦味が少ないように改良されています。

その苦みの強さから罰ゲームに使用されることもしばしばですが、
後に残らないさっぱりとした苦さから愛飲する方も多いのだとか。

苦丁茶の苦み成分は?

苦丁茶の思わず顔をしかめるほどの苦み成分は

一般的なお茶に含まれるカフェインやタンニンではなく
トリテルペンとその配糖体(サポニン)です。

サポニンは

  • 渋み
  • 苦み
  • えぐみ

といった不快な味の原因になる成分で、
植物の根、葉、茎などに広く含まれている配糖体の一種ですが、

その成分は人の体にとって有益で、
多くの病気に対して効果があると考えられています。

また、苦み成分以外だと、

モノテルペン配糖体(クマル酸エステル)、ポリフェノール類(クロロゲン酸類・フェニルエタノイドの配糖体)が確認されています。

苦丁茶の効果・効能は?

苦丁茶はもともと生薬として考えられており、
古代中国でも体の熱を冷まし解毒する効果を期待して
体の不調があるときに飲まれていました。

さらに近年の苦丁茶の研究では、コレステロールを始めとする血中脂質を減らし、
血液循環の促進と血圧を下げるほか、体の酸化や炎症を抑える効果も確認されています。

苦丁茶で期待できる効果・効能
  • 熱中症の予防
  • 風邪による発熱
  • 抗炎症作用(鼻炎、口内炎等)
  • 抗酸化作用(肌の老化)
  • デトックス効果(便秘解消)
  • 抗菌・抗ウイルス作用

苦丁茶の淹れ方・飲み方は?

苦丁茶に限らず、抽出時間を長くしてしまうと苦みが強くなってしまいます。

そのため、
葉の入れすぎや抽出時間をかけすぎるのは避けた方がいいでしょう。

しかし決まった淹れ方や飲み方があるわけではないので、
あくまで「お好み」でお飲み下さい。

ここにボックスタイトルを入力
  1. 急須(マグカップなどでもOK)に苦丁茶を一、二本入れます。
  2. 約300~500ccのお湯を注ぎ入れます。(100度の熱湯が基本ですが、少し冷まして淹れると苦味がやや和らぎます)
  3. 30秒~1分程度蒸らします。
  4. これを2~3煎淹れることができます

参考:中国茶専門店 姫茶伝

これから暑くなる季節には、水出し茶(冷蔵庫で一晩)にすると、
麦茶感覚で飲めるそうです。

苦丁茶(くうていちゃ)お取り寄せ方法

苦丁茶は現在いろいろな通販サイトで購入することができます。

まとめ:【ナニコレ珍百景】スッキリ健康茶は「苦丁茶(くうていちゃ)」│効果や飲み方は?

ご覧いただきありがとうございました!

ナニコレ珍百景で問題に不正解だと飲んでいるスッキリ健康茶は
中国茶の1種「苦丁茶」です。

その顔をしかめるほどの苦みはトリテルペン(サポニン)からくるもので、
眠気も吹っ飛ぶほどです。

しかし、良薬口に苦しという言葉があるように、
苦みのきつい苦丁茶には様々な効果が期待できるほか、
苦み自体も尾を引かずスッキリとした味わいです。

罰ゲームの印象が強いですが、男性にも女性にもうれしい効果が期待できるので、
この機会に試されてみてはいかがですか?